Queso Garrotxa
9,60€ – 21,60€
Queso de cabra con corteza enmohecida. El Garrotxa es un queso recuperado de un queso tradicional que hacían los pastores de la zona de Banyoles, que gracias al trabajo y a la investigación de varios queseros se volvió a elaborar y se adaptó a los nuevos tiempos. Con los años este queso ha adquirido un gran prestigio nacional e internacional.
Descripción
El Garrotxa es un queso curado elaborado con leche de cabra pasterizada, con hongos en el exterior que forman una corteza lisa. Sabor nítido y gustoso, de textura cremosa y suave, se funde al paladar. La naturaleza de los hongos en la piel le dan su gusto final.
Queso de cabra con corteza enmohecida
- TIEMPO DE CURACIÓN: 6 – 8 semanas
- SABOR: Sabor nítido y gustoso
- PRESENTACIÓN: Pieza de 400 gr. Pieza de 900 gr.
- CONSUMIR EN: 4 meses
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Presentación | 400 gr., 900 gr. |
1 valoración en Queso Garrotxa
Añadir una valoración
Ana Soriano –
Es exquisito!
Con una textura cremosa y un sabor intenso.